Espaguetis con Gambas

Ingredientes

• Gambas crudas
• Agua
• Espaguetis
• Ajos
• Jamón
• Queso rallado para gratinar

Elaboración

Se pelan las gambas crudas y se cuecen las cabezas y cáscaras.

Con el caldo de haber cocido las cabezas y cáscaras se cuecen los espaguetis.

Las gambas crudas peladas se rehogan en aceite con ajo y jamón. Una vez rehogado todo se agregan los espaguetis cocidos y se rehoga todo junto.

Se añade queso rallado por encima y se gratinan.