miércoles, 21 de agosto de 2013

Hojuela de La Línea

Ingredientes
  • Un vaso de agua
  • Un vaso de aceite
  • Harina, la que admita
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

Se bate bien el agua junto al aceite. Se añade la levadura y la harina mientras se amasa. Se sigue amasando y añadiendo harina hasta que la masa no se pegue. Se estira la masa y se corta a tiras.

Se fríen las tiras a fuego lento y se le va dando la vuelta con la ayuda de un tenedor. Cuando estén fritas se pasan por almíbar.

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