Ingredientes
Elaboración
Se derriten al baño María el chocolate y la mantequilla. Aparte se baten las yemas con el azúcar. Cuando esté bien batido se le incorpora el chocolate.
Aparte del fuego se le pone una copita de licor y las claras de huevo a punto de nieve fuerte. Se mezcla y se echa en moldes y se deja enfriar en la nevera.
- 1 tableta y media de chocolate extrafino
- 5 huevos
- 50 g azúcar
- 50 g mantequilla
- Una copita de licor
Elaboración
Se derriten al baño María el chocolate y la mantequilla. Aparte se baten las yemas con el azúcar. Cuando esté bien batido se le incorpora el chocolate.
Aparte del fuego se le pone una copita de licor y las claras de huevo a punto de nieve fuerte. Se mezcla y se echa en moldes y se deja enfriar en la nevera.
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